Рассказывает Юлия Бобейка, холистический нутрициолог, эксперт бренда POLEZZNO
Что такое спирулина
Спирулина — суперфуд, известный еще со времен ацтеков. В этой водоросли содержится более 2000 витаминов и микроэлементов: токоферол (витамин Е), бета-каротин (предшественник витамина А), никотиновая кислота (входит в группу витаминов группы В), кальций, калий, магний, железо и многие другие.
За счет богатого состава спирулина имеет высокую питательную ценность и является отличной составляющей здорового рациона.Полезные свойства спирулины
Спирулина обладает большим набором полезных свойств и подходит практически всем. Однако перед употреблением водоросли лучше проконсультироваться со специалистом — так вы сможете грамотно вписать ее в свой рацион.
-
Нормализует микрофлору кишечника.
-
Укрепляет иммунитет
-
Снижает уровень «вредного» холестерина и триглицеридов
-
Богата растительным белком. Аминокислоты, из которых человеческий организм выстраивает белковые молекулы, составляют около 70% веса спирулины. Это делает ее особенно популярной у тех, кто придерживается растительного питания. Водоросль помогает поддерживать баланс важных для нормального функционирования организма микроэлементов.
-
Отличный источник витамина В12, который особенно необходим тем, кто не употребляет продукты животного происхождения: вегетарианцам, веганам, сыроедам.
-
Обладает онкопротекторными свойствами за счет содержания фикоцианина (мощного антиоксиданта). Согласно исследованиям, у этого вещества есть способность подавлять рост раковых клеток.
-
Нормализует уровень сахара в крови
-
Благотворно влияет на состояние кожи. Спирулину используют не только в качестве пищевой добавки для детокса организма, но и в косметических средствах: масках и обертываниях. Сине-зеленая водоросль очищает, подтягивает и освежает кожу.
Чем спирулина отличается от хлореллы
Хлорелла — еще один очень популярный суперфуд. Это одноклеточная зеленая водоросль, содержащая хлорофилл.
И в спирулине, и в хлорелле количество белков, жиров и углеводов в целом одинаковое. Между тем хлорелла калорийней, при этом она чуть более полезна, так как в ней больше витаминов и минералов, присутствуют жирные кислоты Омега-3. Спирулина тем временем содержит больше тиамина, а также медь.
Кстати, у некоторых производителей можно найти добавки, содержащие и спирулину, и хлореллу. Работая вместе, эти суперфуды положительно влияют на кроветворную систему, насыщают организм большим количеством микроэлементов и помогают выводить шлаки и токсины.
Как выбрать спирулину и включить ее в рацион
При выборе спирулины важно обращать внимание на качество. Водоросль имеет свойство накапливать различные загрязнения (в том числе тяжелые металлы) из той среды, где она произрастает, поэтому выбирайте продукцию известных и проверенных производителей.
Начинать прием спирулины следует после консультации с врачом и с малых дозировок, чтобы изучить индивидуальную реакцию организма. Далее необходимо постепенно увеличивать количество водоросли и отслеживать состояние организма.
Продукты из спирулины производятся в различных форматах: в виде порошков, таблеток, саше. Выбирайте формат в зависимости от цели применения. Так, в пищу удобнее добавлять порошки, а прессованные таблетки применяют до еды в качестве биодобавки.
Принимать спирулину лучше курсом, и важно обязательно следить за количеством жидкости, поступающей в организм (рассчитать свою суточную норму просто: на 1 кг массы тела требуется 40 мл воды).
Где купить
[Спирулина порошок POLEZZNO](https://go.skimresources.com?id=159788X1626558&xs=1&...) 100 г, 564 руб.
**[Спирулина прессованная Ufeelgood таблетки](https://go.skimresources.com?id=159788X1626558&xs=1&...) 100 г, 999 руб.**
[Спирулина, порошок «Продукты XXII века»](https://go.skimresources.com?id=159788X1626558&xs=1&...) 100 гр, 545 руб.