На выходных была замечательная погода, мы сделали много еды, простой и вкусной.
В пятницу вечером готовили курицу с картошкой в духовке. Она у нас всегда хорошо получается, поэтому если нам надо быстро и вкусно всех накормить, то готовим ее.
В субботу я сделала салатик из свеклы, чеснока и майонеза.
Приготовила суп из щавеля. Щавель с нашего огорода, был бережно заморожен на зиму. Готовила на свиных ребрышках. Естественно, к супу прилагались вареные яйца и сметана.
Ну и вечерком шашлык. Мой любимый маринад с добавлением томатного сока. Как всегда, сочный и мягкий) Даже решила бутылочку нефильтрованного под такой ужин выпить)
Всем хорошей недели!